犬の病気大辞典：別館

＜症状と原因＞
犬の食物アレルギーを引き起こす食物には、ドッグフードの主な原料として 使われるものが多い。大抵の場合、１、２種類の食物に対して アレルギー反応を起こすことが多く、それらの食物に含まれる タンパク質や炭水化物が、原因といわれている。ドッグフードの 値段の高い安いにかかわらず、同じ材料が使われていれば、 アレルギーは出る可能性がある。

ある食物がアレルゲンになりやすいかどうかは、 その食物に含まれるタンパク質・糖タンパク質などの構造や分子の 大きさに関係があるということも研究などで報告されている。 免疫グロブリン（抗体）の中には、消化器官の粘膜に多く存在するものが あってその働きが弱まると、消化管の透過性が高くなり、 栄養成分が大きな分子のまま、吸収されてしまう。

そうなると、体の免疫系にとっては、異種の物質として認識される 傾向が高くなって、アレルギー反応が出やすくなるともいわれる。 犬の食物アレルギーの原因となる主なものには次のような 食物が挙げられます。

●卵・魚・肉類：　牛肉、鶏肉、豚肉、魚、卵
●穀類：　大豆、小麦、大麦、ライ麦、オーツ麦、トウモロコシ
●その他：　乳製品

また、症状がアレルギーと似たもので食物不耐性がある。 アレルギーとの大きな違いは、アレルギーよりも急性であることが多く、 体の免疫系の過剰な反応ではない。 例えば、ドッグフードを変えた途端に、体調がおかしくなった場合は、 原因が食物アレルギーである可能性は低いと考えられている。 食物不耐性で代表的なものは、ラクトース不耐性がある。

これは、犬の多くが牛乳などに含まれているラクトース（乳糖）を 分解する酵素であるラクターゼを十分に持っていないので、 嘔吐や下痢などを起こすもの。 個体差もあるので、犬の中には、牛乳を飲んでも全然平気な場合もある。

食物アレルギーの治療法はまず、アレルゲンが何であるかを見つけることから始まる。 食品添加物もアレルゲンであるという意見もあるが、これについては 賛否両論ある。仮に添加物がアレルゲンであったとしても、 そのケースは稀だといわれる。


＜治療の方法＞
食物が原因となっている場合は、アレルギー用の処方食を与えます。 ホコリやダニが原因である場合は、 生活している場所を頻繁に掃除するようにします。

また、かゆみを抑え、なめたり引っかいたりすることによって、 皮膚傷害が蔓延することを防ぐために、 抗ヒスタミン鋼とコルチコステロイド剤がよく使われます。

頻繁にシャンプーすることで、痴皮や角化層と同時に 皮膚表面のアレルゲンを取り除くようにします。